Olá pessoal
Hoje trouxe um Bolo com massa de Chocolate e um recheio de Brigadeiro Branco com pedaços de BIS, delicioso!!!
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar (ou 150g)
- 1 xícara de farinha de trigo (ou 150g)
- 1/2 de chocolate em pó (ou 30g)
- 1/2 xícara de leite (ou 120ml)
- Meia colher de sopa de fermento em pó
Observações :
Quem não quiser, fazer a massa de chocolate, só tirar a 1/2 xícara de chocolate e acrescentar de farinha de trigo
forma utilizada: 20×10 (redonda)
Temperatura do Forno em 180° graus
Tempo de forno: 40 minutos (dependendo do forno)
não abra o forno antes dos 30 minutos
Usem ovos grandes, para ter uma massa perfeita
RECHEIO:
- 1 caixa e meia de leite condensado ( de 395g cada)
- 2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada, total 400g)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina( não muito cheia )
- 2 pacotes de BIS (incluindo com a decoração)
observação: Quem colocar o bis também , é importante comer no mesmo dia, porque o bis pode murchar.
Calda: 70ml de leite condensado e 300ml de água (ou uma calda da sua preferência)
COBERTURA:
- 400ml de chantilly gelado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Bicos utilizados: 22 da Wilton (pitanga)
Lembrando que a decoração é opcional
Peso final do bolo: 2,310kg
Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:
