Hoje vamos fazer esse Frango Satay muito gostoso, vale a pena fazer!
INGREDIENTES:
- 1/2 cebola ralada;
- 2 dentes de alho;
- 1 pedaço de gengibre;
- raspas de 1 limão;
- 1 col. chá de pimenta caiena;
- 2 col. chá de açafrão da terra (pode usar curry em pó);
- 2 col chá rasas de cominho;
- 4 col. chá de açúcar mascavo;
- 1 col. de sopa de shoyo;
- 1 col. de sopa (ou a gosto) de molho de peixe (na falta use sal ou mais shoyo);
Molho de amendoim:
- 1 col. chá de shoyo
- 1 dente de alho ralado;
- 1/2 col chá de pimenta caiena;
- 1 col de sopa de óleo de gergelim tostado;
- Molho de peixe a gosto (dependendo do quão salgado é sua manteiga de amendoim);
- Suco de meio limão;
- 1 col sopa cheia de manteiga de amendoim;
- 1/3 de xícara de leite de coco (ou até chegar na consistência desejada).
Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:
