Vou te ensinar a como fazer um Pão caseiro muito fofinho e super fácil de fazer.
Uma receita bem simples e perfeita pra quem não tem experiência nenhuma. Perfeito pra tomar com aquele cafezinho da tarde, ou até mesmo pra vender e tirar aquela renda extra no fim do mês.
INGREDIENTES:
- 250 ml de água quente
- 250 ml de leite frio
- 3 colheres (sopa) rasas de açucar
- 2 colheres rasas de margarina ou manteiga
- 1 colher (café) cheia de sal
- 2 ovos
- 1 pacotinho de fermento seco para massas ou 1 cubo e 1/2 de fermento biológico
- Cerca de 1 kg de farinha de trigo
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MODO DE PREPARO:
- Siga exatamente como o indicado
- Acrescente a água quente , o leite frio (não pode estar quente), o açúcar, a margarina, o sal, os ovos e o fermento no liquidificador e bata por uns 2 minutos
- Despeje em uma bacia e deixe descansar por 15 minutos
- Acrescente farinha de trigo aos poucos e misture lentamente com uma colher, suavemente, para a massa não embatumar
- Acrescente a farinha aos poucos, misturando, até que fique difícil mexer com a colher
- Nesse ponto, você poderá colocar a mão na massa e sovar com suavidade, até que a massa desprenda das mãos
- Pode ser que ela fique meio pegajosa, mas sem grudar nas mãos
- Unte as formas com margarina e reserve
- Corte pequenas tiras, abra com o rolo e enrole como se fosse fazer um rocambole
- Coloque nas formas, até a massa terminar
- Você pode fazer o tamanho que quiser
- Aguarde até a massa crescer (cerca de 1 a 2 horas, depende do tempo)
- Tem uma outra dica, que você pode colocar uma bolinha da massa em um copo de água, quando ela subir, a massa está pronta pra assar
- Lembrando que a massa cresce bastante, então, coloque os pães bem espaçados entre si
- Você vai adorar essa receita prática e super fácil para fazer todos os dias
